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簡要描述:測糖儀對山楂含糖量的測定 測糖儀可以檢測各種水果的糖分含量,是判斷水果品質(zhì)的重要儀器。在現(xiàn)代水果生產(chǎn)企業(yè)和水果種植的農(nóng)戶中廣泛使用。本文主要為大家介紹一下該儀器對山楂的含糖量檢測。
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測糖儀對山楂含糖量的測定
測糖儀可以檢測各種水果的糖分含量,是判斷水果品質(zhì)的重要儀器。在現(xiàn)代水果生產(chǎn)企業(yè)和水果種植的農(nóng)戶中廣泛使用。本文主要為大家介紹一下該儀器對山楂的含糖量檢測。
測搪儀是用以測定蔗糖溶液中蔗糖含量的,也??焖俜奖愕赜靡怨烙嫻咴霞捌浼庸て分械目扇苄怨绦挝锖?,以粗略估計被測樣品的實際含糖量。但所測可溶性固形物含量值與實際含糖量值之間是有差異的,這是因為手持測糖儀是根據(jù)折光原理制造的(故又稱手持測糖儀為折光儀,手持折光測糖儀等),而被測樣品中所含有的天然物質(zhì),如糖類、蛋白質(zhì)類、脂類、醇類、酸類等均具有折光性能,它們都可以影響手持測糖儀的讀數(shù),形成了手持測糖儀讀數(shù)與樣品實際含糖量之間的差異。用測糖儀估計山植原料的含糖量,其可溶性固形物讀散值的1/2即為山植原料的含糖量。
測搪儀是在判斷水果品質(zhì)的工作中發(fā)揮著重要的作用,受到廣大的農(nóng)戶的大力推廣和喜愛。
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