(1)、品種選擇
選用品種:中研988,中研968。以上品種是目前在長(zhǎng)春雙陽(yáng)區(qū)比較好的溫室品種。
(2)育苗
冬春茬栽培育苗的播種時(shí)間在11月20日左右,一個(gè)棚育苗面積3-4平方米左右。
番茄種子較小,畝用種30克左右。番茄種子表面能附著葉霉病、早疫病、病毒病等病原菌,播前宜進(jìn)行種子消毒。用1.5%福爾馬林泡30分鐘,用濕毛巾悶30分鐘,洗凈藥液后用52℃溫水泡20分鐘,取出后用清水泡4~5小時(shí)。處理后的種子置于28℃左右環(huán)境中催芽。催芽過(guò)程中每天把種子上下翻動(dòng)和用清水淘洗1~2次,以使出芽整齊一致。大部分種子破嘴即可播種。
播種后,苗床上覆蓋地膜,保溫,保濕,保持室溫白天25~28℃,夜間不低于20℃,約經(jīng)7~8天出苗。70%以上苗子出來(lái)后,揭開(kāi)薄膜通風(fēng),出齊苗后保持室溫白天20~25℃,夜間12℃左右,防止下胚軸過(guò)度伸長(zhǎng),形成高腳苗。
第2片真葉出現(xiàn)時(shí)即可分苗,分苗太遲,影響幼苗的花芽分化。分苗選在晴天上午進(jìn)行,分苗床要提前準(zhǔn)備好并配好營(yíng)養(yǎng)土,用50%多菌靈消毒,分苗時(shí)要帶土起苗,盡量避免傷根。分苗過(guò)程中要選壯苗,淘汰弱苗、病苗、畸形苗。分苗用直徑6-8厘米的塑料營(yíng)養(yǎng)缽。每個(gè)棚需要2個(gè)火爐加溫。白天保持在25~28℃,夜間不低于15℃。當(dāng)生長(zhǎng)點(diǎn)附近有新葉長(zhǎng)出,說(shuō)明已經(jīng)緩苗,要適當(dāng)降低床溫,白天20~25℃,夜間12~13℃,地溫20℃左右。通過(guò)調(diào)節(jié)溫、光、水肥和通風(fēng)換氣,控制幼苗的生長(zhǎng)速度,培育壯苗。
定植前5~7天把塑料營(yíng)養(yǎng)缽挪動(dòng)一下位置,抑制苗子的生長(zhǎng)勢(shì)。這時(shí)要進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?6~18℃,夜間10℃以上。
冬春茬種植的番茄苗齡在65-70天左右,壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為株高20-25厘米,6~7片肥厚的葉片,葉片有光澤,莖粗壯,節(jié)間短,稍發(fā)紫,多茸毛,根色白,根系粗大。
(3)定植
時(shí)間1月25日-2月1日。定植采用寬窄行起壟地膜覆蓋的方法,寬行80厘米,窄行50厘米,株距25~30厘米,畝留苗3500株左右。或80厘米單架栽培,株距22厘米,畝留苗3500株左右。
此茬不施農(nóng)肥,農(nóng)肥是在冬春茬結(jié)束后一次施用(數(shù)量在秋冬茬敘述)。底肥每個(gè)棚施用精制雞糞有機(jī)肥25公斤,加復(fù)合肥(不含氯)25公斤,加硫酸鋅1公斤,加硫酸鎂1公斤,加鈣肥25公斤,混合均勻一次性施入。
冬春茬番茄定植時(shí)地溫較低,宜采用暗水穩(wěn)苗的定植方法,栽植深度以苗坨略低于畦面為宜,胚軸徒長(zhǎng)的苗子栽時(shí)可略深一些。
(4)定植后管理
①溫度管理 定植后盡量提高室溫,使氣溫保持在白天28~30℃,夜晚zui低保持10℃以上,不超過(guò)30℃不放風(fēng)。緩苗后白天20~25℃,夜間zui低10℃以上。
②光照 番茄屬喜光作物,要求有較高的光照強(qiáng)度,尤其是上午的光照強(qiáng)度要盡量滿足。冬春茬番茄的生長(zhǎng)期光照時(shí)間短,強(qiáng)度弱,尤其應(yīng)注意增加光照強(qiáng)度。栽培番茄必須用新的、透光性能好的聚氯乙稀無(wú)滴膜,并及時(shí)除去膜上的柴草和吸附的灰塵。及時(shí)揭蓋草簾等保溫物,盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間,陰雨雪天也要盡可能見(jiàn)光。及時(shí)整枝打杈調(diào)整植株行間的照度。
③水肥管理 定植后到開(kāi)花座果前是壯秧蹲苗階段。植株緩苗后,及時(shí)澆一次緩苗水,水量不宜過(guò)大。當(dāng)*穗果核桃大時(shí)蹲苗結(jié)束。番茄蹲苗不能過(guò)度,如遇干旱要及時(shí)補(bǔ)給水分。蹲苗實(shí)現(xiàn)植株莖粗,節(jié)短,葉繁茂,花朵大,色深黃。進(jìn)入結(jié)果期要及時(shí)供應(yīng)肥水,保持土壤濕度80~85%,澆水掌握澆果不澆花的原則。
*穗果開(kāi)始膨大時(shí),結(jié)合澆水追催果肥,每棚施西紅柿肥10公斤。在第二穗果開(kāi)始膨大時(shí)追第二次肥,每棚用西紅柿肥10公斤或聚合鉀25公斤,在第三穗果開(kāi)始膨大時(shí)追第三次肥,用量與前兩次相同。
在番茄盛果期,結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥,用0.3~0.5%尿素和0.5~1%的磷酸二氫鉀混合噴施肥2~3次,對(duì)于促進(jìn)植株健壯,延遲衰老,提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量有較好的作用。
④植株調(diào)整。
采用單干整枝法,只保留主軸,葉柄內(nèi)長(zhǎng)出的側(cè)枝全部摘除。留4穗果,上部留兩片葉摘心。
⑤激素沾花 冬春茬番茄開(kāi)花結(jié)果前期,溫度偏低,光照不足,花粉發(fā)育不正常,影響正常授粉受精,導(dǎo)致落花落果。生產(chǎn)上常用激素處理花朵,促進(jìn)果實(shí)膨大,提高座果率。
用坐果靈噴花,在晴天上午8:30-10:30噴為好,一片藥兌水2.5-3公斤,7-10天一次,每穗花序至少開(kāi)3朵以上的花才噴,注意濃度不可過(guò)高,否則易造成裂果;或用2.4-D沾花,使用濃度15~20ppm。待一穗花有3~4朵開(kāi)放時(shí),用毛筆沾藥涂花柄或花序梗部。為了防止重得沾花,可在激素溶液中加一點(diǎn)紅色廣告色做標(biāo)記。2.4-D沾花時(shí)不可重復(fù),宜在上午9點(diǎn)左右露水散了進(jìn)行,避開(kāi)中午高溫時(shí)間,不要把藥液沾到葉子和生長(zhǎng)點(diǎn)上。
⑥疏果 在番茄果實(shí)母指甲大時(shí)進(jìn)行疏果。留生長(zhǎng)均勻,果型較好的3個(gè)果實(shí),其余疏除。
(5)病蟲害防治
無(wú)公害番茄生產(chǎn)病蟲害防治是關(guān)鍵,應(yīng)用農(nóng)藥要低毒、低殘留,并有安全間隔期。生產(chǎn)上應(yīng)以預(yù)防為主和生態(tài)控制并行,針對(duì)病情重點(diǎn)防治。
預(yù)防用藥
番茄4-5片真葉噴施一次20%病毒A 500倍液,即一代20克兌水一噴霧器噴霧。
番茄定植前用用50%多菌靈500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液,或25%瑞毒霉800~1000倍液淋澆。
定植后*次預(yù)防用藥是在緩苗1-2周后,用70%代森錳鋅500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。一個(gè)棚用藥液2噴霧器。
定植后第二次預(yù)防用藥是在上一次用藥7天后,用25%阿米西達(dá)(嘧菌脂)懸浮劑1袋10毫升兌水1噴霧器,或25%瑞毒霉800~1000倍液,或40%乙磷鋁250倍液,一個(gè)棚噴3噴霧器藥液。
定植后第三次預(yù)防用藥是在第二次用藥7天后,一個(gè)棚用士高(苯醚甲環(huán)唑)10克可濕性粉劑4袋,加金雷(代森鋅+雷多米爾)一袋100克兌水4噴霧器混合噴霧。
之后循環(huán)用藥,發(fā)現(xiàn)病情立即針對(duì)用藥防治。
防治用藥
(a)番茄晚疫病
發(fā)現(xiàn)病株,立即拔除,并用藥劑防治,一個(gè)棚用金雷1袋100克兌水3噴霧器,或25%瑞毒霉800~1000倍液,或72%杜邦克露500倍液噴霧,每個(gè)棚噴4噴霧器藥液,連噴2~3次。
(b)番茄灰霉病
每次噴花或沾花時(shí)都要加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑。植株用藥可選用50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液或用50%利霉康可濕性粉劑1000倍液,或50%農(nóng)利靈懸浮劑1000倍液或施佳樂(lè)1200倍液,或50%多霉清可濕性粉劑800倍液,一個(gè)棚至少噴4噴霧器藥液,連噴2-3次。
(c)番茄病毒病
藥劑防治 幼苗定植時(shí)噴弱病毒誘劑或接種弱毒疫苗。噴83增抗劑1000倍液,1.5%植病靈乳劑1000倍液,20%病毒A可濕性粉劑500倍液進(jìn)行預(yù)防。發(fā)病初期噴高猛酸鉀1000倍液。番茄發(fā)生卷葉時(shí)噴10%雙效靈水劑200倍液。
(6)果實(shí)采收
冬春茬番茄果實(shí)4月5日以后陸續(xù)開(kāi)始成熟上市,5月15日前后罷園,100-120米長(zhǎng)的溫室可產(chǎn)西紅柿6000公斤左右,產(chǎn)值15000元左右,純收入9000-10000元。其中無(wú)公害生產(chǎn)的番茄品質(zhì)得到提高,在市場(chǎng)上平均每公斤可多賣0.3元,一個(gè)棚可多賣1800元。
二.日光溫室番茄秋冬茬栽培技術(shù)
(1)品種選擇
選擇適合當(dāng)?shù)厍锒绶哑贩N,目前比較好的有中研958,中研988,國(guó)冠(西安產(chǎn))。
(2)育苗
秋冬茬栽培育苗的播種時(shí)間在6月10-20,由于此期溫度較高,苗嶺30天即可。
秋冬茬番茄育苗期處在雨季,必須選擇地勢(shì)較高,排水良好又通風(fēng)的地方,還需要有遮雨遮蔭設(shè)備,有利于降溫防曝曬,避免發(fā)生病毒病。設(shè)置1.5-2.0米高的中棚,覆蓋透光率低的舊薄膜,四周卷起,形成防雨遮陰棚,或應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。
在棚內(nèi)作成1-1.5米寬的育苗畦,畝用種30克左右。用1.5%福爾馬林泡30分鐘,用濕毛巾悶30分鐘,洗凈藥液后用52℃溫水泡20分鐘,取出后用清水泡4~5小時(shí)。處理后的種子置于28℃左右環(huán)境中催芽。催芽過(guò)程中每天把種子上下翻動(dòng)和用清水淘洗1~2次,以使出芽整齊一致。大部分種子破嘴即可播種。在畦面按10厘米行距開(kāi)淺溝,把催出小芽的種子條插于溝中,用耙摟平畦面,澆透水后再覆一薄層細(xì)干營(yíng)養(yǎng)土,覆蓋地膜。注意防治螻蛄。
第2片真葉出現(xiàn)時(shí)分苗,用塑料營(yíng)養(yǎng)缽(直徑6-8厘米)分苗。營(yíng)養(yǎng)土用50%多菌靈消毒,分苗過(guò)程中要選壯苗,淘汰弱苗、病苗、畸形苗。
分苗后若幼苗有徒長(zhǎng)趨勢(shì),用0.05%一0.1%的矮壯素噴灑,防止徒長(zhǎng)。
(3)整地
冬春茬西紅柿罷園后,及時(shí)清理棚室,增施有機(jī)肥,每個(gè)棚4車雞糞(每車3立方),一車鹿糞(4立方米),揚(yáng)開(kāi)后用旋耕機(jī)或人工翻地混入土中。然后密閉棚室,高溫發(fā)酵和滅菌。
(4)定植
秋冬茬番茄定植時(shí)間在7月25日左右,。定植同樣采用寬窄行起壟地膜覆蓋的方法,寬行80厘米,窄行50厘米,株距30~35厘米,畝留苗3000株左右。或80厘米單架栽培,株距25厘米,畝留苗3000株左右
底肥和冬春茬一樣,每個(gè)棚施用精制雞糞有機(jī)肥25公斤,加復(fù)合肥(不含氯)25公斤,加硫酸鋅1公斤,加硫酸鎂1公斤,加鈣肥25公斤,混合均勻一次性施入。
(5)定植后管理
①及時(shí)整枝。 秋冬茬番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較快,應(yīng)及時(shí)打岔,領(lǐng)蔓,采用單干整枝法,只保留主軸,葉柄內(nèi)長(zhǎng)出的側(cè)枝全部摘除,留4穗果,上部留2片葉摘心。
②溫度管理。秋冬茬番茄溫度管理采取前控后促的方法,主要是通過(guò)通風(fēng)量進(jìn)行控制。
③水肥管理 秋冬茬番茄生育期間追兩次肥即可。
*穗果開(kāi)始膨大時(shí),結(jié)合澆水追催果肥,每棚施西紅柿肥10公斤。視生長(zhǎng)情況在第2-3穗果開(kāi)始膨大時(shí)追第二次肥,每棚用西紅柿肥10公斤或聚合鉀25公斤。。
在番茄盛果期,結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥,用0.3~0.5%尿素和0.5~1%的磷酸二氫鉀混合噴施肥2~3次,對(duì)于促進(jìn)植株健壯,延遲衰老,提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量有較好的作用。
④激素沾花 秋冬茬番茄同樣需要噴花或沾花。
用坐果靈噴花,一片藥兌水2.5-3公斤,5-7天一次,每穗花序至少開(kāi)3朵以上的花才噴,注意濃度不可過(guò)高,否則易造成裂果;或用2.4-D沾花,使用濃度15~20ppm。待一穗花有3~4朵開(kāi)放時(shí),用毛筆沾藥涂花柄或花序梗部。為了防止重得沾花,可在激素溶液中加一點(diǎn)紅色廣告色做標(biāo)記,不要把藥液沾到葉子和生長(zhǎng)點(diǎn)上。
⑤疏果 在番茄果實(shí)母指甲大時(shí)進(jìn)行疏果。留生長(zhǎng)均勻,果型較好的3個(gè)果實(shí),其余疏除。
(6)病蟲害防治
無(wú)公害番茄生產(chǎn)病蟲害防治是關(guān)鍵,應(yīng)用農(nóng)藥要低毒、低殘留,并有安全間隔期。生產(chǎn)上應(yīng)以預(yù)防為主和生態(tài)控制并行,針對(duì)病情重點(diǎn)防治。
預(yù)防用藥
番茄4-5片真葉噴施一次20%病毒A 500倍液,即一代20克兌水一噴霧器噴霧。
番茄定植前用用50%多菌靈500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液,或25%瑞毒霉800~1000倍液淋澆。
定植后*次預(yù)防用藥是在緩苗1-2周后,用70%代森錳鋅500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。一個(gè)棚用藥液2噴霧器。
定植后第二次預(yù)防用藥是在上一次用藥7天后,用25%阿米西達(dá)(嘧菌脂)懸浮劑1袋10毫升兌水1噴霧器,或25%瑞毒霉800~1000倍液,或40%乙磷鋁250倍液,一個(gè)棚噴3噴霧器藥液。
定植后第三次預(yù)防用藥是在第二次用藥7天后,一個(gè)棚用士高(苯醚甲環(huán)唑)10克可濕性粉劑4袋,加金雷(代森鋅+雷多米爾)一袋100克兌水4噴霧器混合噴霧。
之后循環(huán)用藥,發(fā)現(xiàn)病情立即針對(duì)用藥防治。
防治用藥
(a)番茄晚疫病
發(fā)現(xiàn)病株,立即拔除,并用藥劑防治,一個(gè)棚用金雷1袋100克兌水3噴霧器,或25%瑞毒霉800~1000倍液,或72%杜邦克露500倍液噴霧,每個(gè)棚噴4噴霧器藥液,連噴2~3次。
(b)番茄灰霉病
每次噴花或沾花時(shí)都要加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑。植株用藥可選用50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液或用50%利霉康可濕性粉劑1000倍液,或50%農(nóng)利靈懸浮劑1000倍液或施佳樂(lè)1200倍液,或50%多霉清可濕性粉劑800倍液,一個(gè)棚至少噴4噴霧器藥液,連噴2-3次。
(c)番茄病毒病
藥劑防治 可用1.5%植病靈乳劑1000倍液,或20%病毒A可濕性粉劑500倍液,或高猛酸鉀1000倍液,或10%雙效靈水劑200倍液進(jìn)行防治。
(7)、果實(shí)采收
冬春茬番茄果實(shí)9月25日以后陸續(xù)開(kāi)始成熟上市,11月末至12月末罷園,100-120米長(zhǎng)的溫室可產(chǎn)西紅柿7500公斤左右,產(chǎn)值13000元左右,純收入9000-10000元。其中無(wú)公害生產(chǎn)的番茄品質(zhì)得到提高,在市場(chǎng)上平均每公斤可多賣0.3元,一個(gè)棚可多賣2200元。
一個(gè)周期兩茬菜,可產(chǎn)西紅柿13500公斤,產(chǎn)值28000元,不計(jì)入自家勞動(dòng)力用工,純收入可達(dá)18000-20000元,其中無(wú)公害生產(chǎn)的番茄品質(zhì)得到提高,在市場(chǎng)上平均每公斤可多賣0.3元,一個(gè)棚可多賣4000元。
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